· 

Cafe霧夢

Today is OPEN

 

  ・霧夢のホットコーヒーは「山喜珈琲店」の「山喜ブレンド」を使用し、注文をいただい

 てからミル挽きし、ハンドドリップしています。

・ホットティーは、アールグレイ&アッサム

・冷たいお飲み物、アイスコーヒー、アイスティー、ルイボスティー、100%果汁ジュー

 ス、アカジソジュースをご用意しています。

 その他、手作りケーキでお待ちしております。

 

6月19日 本日のケーキは、チーズケーキ、ガトー・ショコラ、フルーツケーキ です。

   

ミズナラの新緑が展開し、緑の惑星(カフェテラス)となりました。

数は少ないようですがコバイケイソウの花が咲き始めました。

天気が良いとセミがいっせいに鳴きはじめます。ミズナラゾウムシも活発に活動ちう。(笑)

 

6月11日 レンゲツツジが咲き始めました。

 

ズミも開花済(ズミ)

6月6日 春が来た!

カフェテラスからの風景

6月5日 ヒガラ君 せっせせっせと巣作りちう

ホソバノアマナ         オカスミレ         オトメスミレ


6月3日

山ぶどうリキュール(2年物)500ml

美味しくできました、売れています。

 

野生の”山ぶどう”を使っています。

 

6月1日 駒ヶ根のクラフト市

 

雑貨仕入れのためにクラフト市へ行ってきました。

5月31日

スミレとタンポポのミルクプリン

5月24日 オトメスミレが咲きました。

5月23日 ヒガラ君の対決?それとも

取って来た巣材をメスにアピールしているのかな?

5月19日 マメザクラが本格的に咲き始めました。

5月16日

山ぶどうリキュール(2年物)をビン詰めして

ラベルを張りました。

5月13日

テラス前のキビタキをとらえました。

昨日より囀りをはじめています。

テラスの前のビンズイをとらえました。

 

朝はフクロウ、コゲラ、ヒガラ、コガラ

が来ました。

5月12日 室内のレイアウトを変更しました。

      雑貨を入口付近に移動させて、カウンター席を設けました。


5月8日 また凍ってしまいました。

朝起きてショック!!    ホースの氷がところてんのよう そして水復活!!


5月7日 連休明けも営業しています。

5月6日 ゴールデンウィーク最終日です。

5月5日 カフェ上部の登山道沿いの看板を整備しました。


5月4日 今朝も冷えました。こんな日は日中の気温が上がります。

予報どおり3時過ぎに雷雨とともにアラレのような雪が落ちてきました。


最後の融け残り、残雪は、

5月4日にはきれいに消えました。

うまくいきました、ロールケーキ

5月3日 今朝は少し冷えました。こんな日は一日晴れて暖かくなりそうです。

 

 

5月2日 朝から晴れてきました。テラスもあけてテーブルをご用意しています。

5月1日 令和天皇 即位の日

晴れてきました。午前中のハイキングがいいかもです。

今日もケーキを焼いてお待ちしております。

4月30日 平成天皇 退位の日です。本日、仙洞御所へお移りになります。

ゴールデンウィーク後半は晴れてきそうです。ご来店お待ちしております。

4月28日

霧夢でも還水平アーク見られました。

 

晴れましたが風が冷たいです。

4月30日 フルーツタルト焼きました。

 

HTさんありがとうございます。

 

by 総元締のTTより

 

 

 

 

 

 

総元締⇨

4月26日

オリジナルで絵付けしたカップ&ソーサー

もいただきました。

 

とても素敵なデザインに感動!

4月26日 

手作りのお皿をいただきました。今年はこのお皿をケーキプレートに使います。

4月23日 

すぐ近くまでカラ類が頻繁に来ます。

4月20日より再開しました。

 

まだまだ雪の回廊で足元が悪い状況ですが、オープンいたしましたのでどうぞお越しください。

 

沢渡までのバス運行は4月27日からです。

4月21日

屋根のシートを取り外しました。

 

4月19日 ビーナスライン開通しました。

4月17日 開店に向けて詰めています。

4月15日

カフェテラスに続く木道を雪の山から

掘り起こしました。

4月14日 シジュウカラが薪棚に

朝はフクロウさんも来る

4月13日 霧夢の主が東北遠征から戻りました。

4月 1  薪小屋を解体し、貯蓄用の水をタンクにためました。

      12時頃より再び雪が舞い始めました。

      寒気が入って乾いた雪です、前日から+3cm

3月31日 水っぽい雪が5cmほど降りました。

3月26日 水源を清掃し、お水を再開しました。